定州市永发诚信畜牧生态园依托奶牛场，利用麦秸秆资源，变废为宝，生产双孢菇，市场发展前景良好。

定州市永发诚信畜牧生态园建于2006年9月，占地130余亩，如今奶牛场已入住奶牛100多头，每年产生大量的牛粪，当地的农作物秸秆资源丰富，但综合利用率较低，很大一部分露天堆放白白浪费，为变废为宝，经理郝永祥决心在生态园发展食用菌生产项目。

今年3月，郝永祥赴全国食用菌生产优秀示范县——河南夏邑县实地考察食用菌生产，对项目可行性进行充分论证，从福建请来双孢菇生产方面的专家全程指导生产。今年6月，他投资20余万元，在生态园建成7个总面积近5000平方米的高标准双孢菇棚室，依托生态园的奶牛场，利用当地丰富的麦秸秆资源，变废为宝，以麦秸秆、牛粪为主要基料生产双孢菇，既解决了环境污染，又提高了秸秆、牛粪等废料的综合利用率。

功夫不负有心人。不足3个月，双孢菇便如期上市，每个月采摘3次，产品销往北京市场，以其口感好、肉质鲜美、营养丰富广受消费者青睐，市场批发价每公斤7元左右，有着良好的市场发展前景。

据介绍，目前只需投资2万多元，便可建一个高标准的600平方米的双孢菇棚室，年可消化秸秆12吨，消化牛粪9吨，年产双孢菇5000公斤左右，每年可带来2万多元的收入。生产过程也是对秸秆和牛粪进行高温加湿处理的过程，采摘完双孢菇后，生产双孢菇的下脚料便又成了优质的有机肥料。

“年底，生态园入住奶牛将达到200头，明年，把双孢菇棚室面积扩建到20000平方米，年可消化秸秆400吨，消化牛粪300吨；同时建立沼气池，对棚室采取加温措施，延长双孢菇采摘期，为双孢菇申请无公害产地认证，注册商标；统一技术、统一管理，积极推行公司+农户的经营方式，进一步提高双孢菇的产量和经济效益，发挥品牌优势，使我们的双孢菇冲出北京，销往全国。”说起下一步的工作，生态园经理郝永祥充满信心。